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焦糖酱
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作者：
找添添
用料
焦糖酱的做法步骤
步骤 1
让糖吸收水分 形成流沙的状态 开小火加热 不要搅拌避免翻砂
步骤 2
等到图中呈现琥珀色 180度迅速离火降温 一旦温度过高就会发苦
步骤 3
黄油奶油一定要室温的 怕飞溅可以稍稍加热奶油 充分搅拌均匀就好了
焦糖酱的小贴士
用密封性好的容器 可以洗干净用烤箱120度十分钟消个毒 放置在阴凉地方可以保存两三个月
菜谱创建时间：2020-09-04 14:34:06
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