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鲜虾炒乌冬面
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作者：
胖胖虫儿
用料
鲜虾炒乌冬面的做法步骤
步骤 1
油菜和香菇洗净，香菇切片
步骤 2
鲜虾去壳去虾线，虾头不要扔，留着炒虾油，大蒜和姜切片
步骤 3
锅中烧水，水开后下乌冬面，煮2分钟即可捞出
步骤 4
另起锅，锅中放油和虾头，炒出红色虾油，把虾头夹出扔掉，喜欢吃脆脆的虾头可以不扔
步骤 5
油锅中放入蒜片和姜丝爆香，放入大虾炒至开始变色
步骤 6
再放进香菇片，炒至变软
步骤 7
把乌冬面和油菜放进锅中，放生抽2勺+蚝油1勺+老抽半勺，再放一勺番茄酱，没有可以不加，翻炒均匀，油菜熟了即可盛出
步骤 8
出锅装盘
步骤 9
搭配一杯南瓜干果牛奶羹，OK
菜谱创建时间：2020-09-04 15:59:20
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