1、土豆、胡萝卜切丝,小葱切小段 2、在切好的材料中,打入两颗鸡蛋,放入面粉,加盐、胡椒粉和适量水,拌匀(我没有加味精或者鸡精,因为鸡蛋的鲜度已经够了)
1、不粘锅,滴入几滴油,然后就可以把上面拌好的放入锅中煎(颜色看起来是不是很不错啊😍) 2、煎至一面金黄,就可以翻面(记得小火🔥,不要问我为什么不用大火,那样熟得快,当然也焦得快,容易烤糊)
成品出锅……
1、土豆丝为了在煎的时候搞定型,切短一点 2、记得小火哦 3、里面的材料可任意更换成你所爱的 4、期待你们的成果哦