豇豆切长条
姜切成末
锅中加水,加姜豆煮约5分钟,捞出,撒点盐入味
碗中加2勺醋,2勺生抽,少许糖,鸡精1勺,香油少许,兑成姜汁
姜汁浇在姜豆上,就做好了。
煮豇豆保持绿色的秘诀 1.买嫩豇豆 2.煮的水中滴两滴油 3.煮豇豆时不要盖锅盖。