韭菜炒杏鲍菇

韭菜，杏鲍菇洗净，韭菜切小段，杏鲍菇切丝，可过水烫熟。

大火放入3克油，爆香葱蒜辣椒，加入杏鲍菇韭菜，大火翻炒，加入2克盐和一勺金标生抽，出锅。