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椰奶（附开椰方法）
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作者：
美食潆响力
用料
椰奶（附开椰方法）的做法步骤
步骤 1
先把外面的皮用刀砍掉，露出里面的硬壳，用刀尖对准如图位置
步骤 2
左手拿起椰子，右手按住菜刀，使劲往台面撴一下，一下不行，多弄几下，椰子壳开裂了
步骤 3
继续拿起椰子往下砸，裂口大到可以撬开即可
步骤 4
盖打开了，虽然也会少许浪费一丢丢椰汁，大部分的都还在，看图，满满的椰汁呢
步骤 5
椰汁倒入主锅
步骤 6
椰肉挖出来也倒入主锅
步骤 7
如果喜欢特别浓郁的椰汁，就什么都不加，这个时候就可以直接打磨了，1分钟/速10
步骤 8
我是加了600克的牛奶，因为家里娃爱喝牛奶，你也可以直接加点纯净水打磨，1分30秒/速10
步骤 9
起了很多泡沫，里面有很多小粒的椰肉，我很喜欢这样的口感
步骤 10
倒进杯子，开喝吧
步骤 11
一点糖都没加，好好喝
菜谱创建时间：2020-09-05 13:31:29
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