鲜～农家青椒木耳小豆腐

豆腐切块备用

青椒胡萝卜，洗净切块备用，木耳泡发。

锅中烧水，水开下入豆腐，同时放一勺盐，开水焯一分钟。

锅中热油，下入葱姜蒜末，爆香。加入豆瓣酱翻炒均匀，放入少许生抽、五香粉、盐锅中加入清水。

下入豆腐，炖10分钟。

放入木耳、胡萝卜、青椒翻炒，加入水淀粉，翻炒均匀，收汤即可。