美善品·水煮花生

花生放入网锅，加水。1斤多花生需要分两次清洗。

设置4分钟，速度6，让水流冲刷花生表面。

洗出的泥浆😓新花生表面泥比较多，我连续洗了4次才满意。

比较一下，左边是用机器洗的，右边是水龙头下用水冲的。本来想偷懒，结果还是把第二锅又洗了几次。

洗干净的花生放入主锅，有些坏花生选出来扔了

加入所有的香料

加水，花生有浮力，水不能淹没花生，整体不超过最高水位线就ok了。 设置60-80分钟，100度，反转小勺。中途停下把底部的花生舀到上面。 60分钟煮的花生脆一些，80分钟适合太婆牙。 水煮花生跟卤菜一样，三分钟煮七分泡，泡几个小时更入味。