排骨一锅出

备菜。新土豆，不用去皮。

入植物油，翻炒排骨，入料酒，翻炒，排骨变色后，入老抽着色，翻炒几分钟

铁炖锅水沸，炒好的排骨入炖锅。入葱姜并各种香料，大火炖五分钟，小火四十分。

入玉米，炖二十分钟。再下土豆，炖十几分钟(看着点别烂了)，最后下豆角，炖豆角成熟即可。

一锅出。 发点面做细卷子一并炖，卷子浸透了排骨汁，也好吃。