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超级多膏的濑尿虾,手掌长度。

濑尿虾用一点点盐白胡椒粉料酒腌制20分钟,有点底味。

椒盐粉五香粉孜然粉白胡椒粉=5:2:2:1(这样子调配的味道相对丰富)。

蒜末干葱碎青红椒粒适量。

炸前加生粉。

濑尿虾比较大只,中小火炸;如果买的小只濑尿虾,用大火炸,外脆里嫩(我图片油量比较少,是为了省油,不要学我哦)。

炸熟出锅,用厨房纸吸下多余的油。

热锅加油,加入蒜末干葱碎,爆香,小火。

全程小火,加入濑尿虾炒30秒;加入青红椒粒,加入步骤3的调味粉和一点点点点盐,炒1分钟,可试试味道。

装盘。
建议买小只濑尿虾做椒盐味道。














