海南椰香果

备料

用面包纸托代替椰子叶。其实单单垫油纸应该也可以，我是担心面团散开不定性。下次试试裸蒸😁

准备馅料

充分混合均匀就是

烧开水

面团材料放在深盆里，水烧开倒进去，用筷子搅拌，再戴手套抓匀

成这样的面团就可以了

取一小块面团，大约40-50克左右，没过秤，自己估摸方便食用的大小，用手压扁、匀开成圆形面团，糯米面团容易裂开破皮，多做几个就有感觉了。

舀入适量馅料，包口，包紧免得露馅

做好了放进纸托里。凉水入锅，大火煮沸后蒸20分钟

加的小麦淀粉，成品有些透明

很香

这是第二天早上加热的，不粘锅煎两面金黄，又是另外一种口感

花色椰香果做法也很简单，在面团材料里加紫薯粉、或者南瓜粉、菠菜粉即可。后面做法也一样

揉成面团

包入馅料，大火蒸熟。

吃不完的用保鲜膜独立包装，速冻。吃的时候复热，煎炸，一样好吃。