加入配料表中1-6项,揉成面团儿后,加入黄油继续揉。我用和面机代替手揉能省不少事儿。待面团儿醒发至两倍大就可以进行下一步啦
平均分成6份
擀成长舌状
由上向下卷
封好边缘
封口朝下放入烤盘中盖保鲜膜二次醒发
这是醒发后的样子
刷上鸡蛋液
烤箱170度预热3-5分钟,160度烤16分钟
取出晾凉
我用的是丘比的沙拉酱和展艺的肉松
把面包从中间切一刀,不要切断
抹上沙拉酱
表面再抹一层沙拉酱
沾肉松
OK啦,大功告成