懒人浓汁茄子

茄子洗干净，切块

蒸5分钟，大概8、9成熟取出。

配方除茄子以外的，全都调成一碗酱料，浇在茄子上，拌匀

预热好，用炸的功能5min

收汁OK，可以出锅，拌匀，撒点芝麻装饰。

汁浓味香，少油更健康。

先蒸茄子，不会吸收过量的油，食用更健康。炸的功能只是为了收汁，大家看情况使用就好。 这个做法最大的特点就是不用洗锅。 能少洗一样就是一样。