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牛肉盖浇饭（另介绍两款烹饪小常识）
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作者：
食不可怠
用料
牛肉盖浇饭（另介绍两款烹饪小常识）的做法步骤
步骤 1
颜色漂亮
步骤 2
根据用途切肉
步骤 3
一袋用洋葱丝酱油白糖，放冷藏箱腌一天后转冷冻，过几天拿出时也一样顺序，在冷藏箱解冻后拿出来烤肉。另一袋直接放冷冻箱，做咖喱饭时可直接煮。
步骤 4
今天用薄肉片
步骤 5
加点料酒，白糖，酱油调匀
步骤 6
洋葱两头切掉
步骤 7
剥皮，皮不要扔掉，营养丰富的洋葱皮一直被我们冷落
步骤 8
洗净后，放在保鲜袋冷冻，等熬美味酱油时用（美味酱油做法已介绍）
步骤 9
牛肉片一刻钟左右
步骤 10
先炒肉，半熟时放洋葱丝
步骤 11
几分钟就好，时间不要太长，否则肉会变硬
步骤 12
打蛋
步骤 13
浇鸡蛋
步骤 14
牛肉盖浇饭做好了
菜谱创建时间：2020-09-06 19:33:42
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