超市买的这种南瓜,颜色深一点的会比较甜
南瓜洗净去皮切成块
上锅蒸一下,十几分钟就能熟
把蒸好的南瓜放进料理机,加一点牛奶,搅碎,就变成南瓜泥了,可以直接当南瓜粥吃。
打好的南瓜泥,很细腻,不加糖就很甜
除了黄油,把其他材料倒进面包机,揉成团之后,加黄油,揉面模式30分钟,揉好之后就去发酵
发酵好的样子
把面团平均分成三份,中间的图片忘记拍了,把面擀成长条状,然后卷起来,之后把刚刚卷好的面团再擀成长条状,卷起来,放进吐司模具。
收口向下摆好,发到八分满,烤箱中下层,180度30分钟。
凉了之后切片。这次没加奶油,因为奶油用光了。加了奶油会更松软。
南瓜泥的量可以少加些,面团如果比较干可以再加些水或者牛奶。