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麻食丨口味筋道，汤料味道浓郁。
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作者：
轻饭
用料
麻食丨口味筋道，汤料味道浓郁。的做法步骤
步骤 1
准备好所需要的食材！！！！
步骤 2
面粉中放入2克盐，搅匀，倒入75ml清水，揉到面团光滑，醒二十分钟。
步骤 3
面团擀成1cm厚的饼，切成面条，搓成圆条，再切成小丁
步骤 4
在铺平的筷子上，用大拇指向下轻压，搓卷成猫耳朵形状
步骤 5
锅中水烧开，放入麻食，略微搅拌防止粘连，约煮3分钟后捞出
步骤 6
油热后，放入去皮的番茄丁，加3克盐炒出汁
步骤 7
放入木耳丁、土豆丁，翻炒均匀，加开水
步骤 8
水开后放入生抽20克、十三香2克、鸡精2克，煮5分钟
步骤 9
放入麻食和青菜，再煮1分钟即可。
步骤 10
这样一道地方小吃就做好了！！！！
菜谱创建时间：2020-09-07 10:48:16
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