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咸鸭蛋
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作者：
H浩H
用料
咸鸭蛋的做法步骤
步骤 1
1.鸭蛋洗干净在太阳下晒两小时(方便出油，腌制还不容易臭) 2.五斤水一斤盐放入锅中 3.在将八角，桂皮，香叶，花椒，姜片放入 4.烧开至盐全部融化，盛出放凉
步骤 2
5.将鸭蛋放入容器中 6.把熬好的调料水倒入装有鸭蛋的容器内 7.加入少量高度白酒 8.密封并放在阴凉处25天左右就可以吃了
咸鸭蛋的小贴士
1.一定要晒给蛋做日光浴哦! 2.海盐和水比例就按1：5哦，是盐1水5
菜谱创建时间：2020-09-07 15:15:25
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