翅膀解冻,横刀两面划三刀,所有配料混合一起➕一点水,腌翅膀。途中换面2次。按摩揉捏翅膀。腌3-4小时,时间充裕可以腌一晚上都没事。
开火,放油先煎至两面金黄,再把有漏出来,放水莫过翅膀,放冰糖一直煮,一直到汁液浓稠冒泡泡就可以起锅了…摆盘,撒上葱花,开吃了。
给宝宝吃,没有加太多配料,一下吃了三个,老给力了。忘了拍照过程的了,有不懂的可以私下问我, 大人们吃可以加辣椒芝麻都行。