用APP打开 
补血＃红枣开花馒头
895人浏览 30人收藏 1人做过
作者：
阳妈厨房Ll
用料
补血＃红枣开花馒头的做法步骤
步骤 1
准备好食材，红豆是给儿子做红豆饼用的
步骤 2
红糖倒入碗里，倒热水冲开，等温凉后，30_35度，不烫手时候放入酵母，静至5分钟 面粉提前称好，放入红糖水，红枣碎，用刮板混合均匀，面团很软 放一边发酵
步骤 3
呈蜂窝状
步骤 4
发酵好的面团排气分成3分，揉成长条，把3天摞起来，如图所示
步骤 5
摞好的面团，轻轻滚圆一下，用手揪面剂，断面朝上，放在盖点上
步骤 6
然后把上面放上红枣碎，放一边二次发酵
步骤 7
锅里提前把水烧开，把醒发好的生胚放入蒸笼里，大火 蒸8分钟，嫩2－3分钟出锅
步骤 8
剩了点面剂，给儿子做了红豆饼
补血＃红枣开花馒头的小贴士
按步骤来
菜谱创建时间：2020-09-07 17:34:32
评分 8.2 524 人做过
评分 8.7 235 人做过
评分 7.7 168 人做过
评分 7.6 408 人做过
评分 7.1 878 人做过
评分 8.2 254 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.3 81 人做过
评分 7.3 194 人做过
评分 7.6 307 人做过
评分 8.4 1941 人做过
评分 7.3 50 人做过
评分 8.2 810 人做过
评分 7.2 72 人做过
6 人做过