陈皮红豆馅👉👉操作便捷，健康低糖少油，广式口味通用馅料

200g红豆洗净，用适量水漫泡2小时或更长，

放压力锅加400g水，

启动豆/蹄筋功能压30分钟，

陈皮3瓣提前洗净吸干水分，用研磨机打碎备用，因为馅料中加入陈皮这灵魂，层次更丰富了😇

方法1⃣️：个人喜欢颗粒状的红豆馅，直接用不粘锅将压好的红豆蓉➕3瓣陈皮碎➕20g玉米油➕60g细糖炒拌； 方法2⃣️：若喜欢细腻光滑的红豆馅，先将压好的红豆蓉放料理机打泥，适当加少量开水就能打得动了，再➕3瓣陈皮碎➕20g玉米油➕60g细糖炒拌；

小火不停搅拌炒干至所需状态，

大约炒25分钟就能成团，成品约530g，

可以做成陈皮红豆冰皮月饼，新颖与传统的结合，冰皮月饼的方子戳这里👉http://www.xiachufang.com/recipe/102777605/

也可以做红豆西米粽的馅料，西米粽的方子戳这里👉http://www.xiachufang.com/recipe/101874696/

还可以做象形南瓜饼🎃的内馅，南瓜饼的方子戳这里👉http://www.xiachufang.com/recipe/104141576/

再可以做成日式南瓜红豆包的馅，日式南瓜红豆包的方子戳这里👉http://www.xiachufang.com/recipe/104145650/

这馅真的很通用。。。喔