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紫薯奶冻
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作者：
爱上烘焙哈哈
用料
紫薯奶冻的做法步骤
步骤 1
准备食材：紫薯一个，牛奶250毫升，吉利丁片15克，白糖20克，凉开水少许， 先将紫薯洗干净去皮切块
步骤 2
将紫薯块放入倍科破壁机里，用真空泵抽取下空气（紫薯容易氧化）
步骤 3
然后倒入250毫升牛奶和白糖，选择杂粮糊香滑功能键， 轻触启动键，破壁机马上开始工作。。。。
步骤 4
看着它反复的搅打加热。。。慢慢的打的越来越细腻！
步骤 5
待嘀嘀声后，将紫薯泥倒入杯中，看吧，是不是很细腻柔滑啊！太完美了！
步骤 6
吉利丁片放入冷开水里泡软，然后放入锅中隔水加热融化！记得温度不要太高哦！ 吉利丁片融化后放凉一会，全部倒入紫薯泥中
步骤 7
冷藏好后拿出来切块就可以吃啦！很好吃哦！而且Beko破壁机把紫薯打的很细腻就更好吃了！入口即化哦
步骤 8
好好吃哦
菜谱创建时间：2020-09-07 21:45:21
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