大头菜蒸鱼（卜）泡

鱼泡洗干净，切小段

大头菜半个，切薄片泡一下去除多余盐份，然后切小段

下姜丝，生抽，盐，鱼露，糖，生粉拌匀，把大头菜丝铺上面

锅里下清水，煮开水后隔水蒸10分钟，就可以啦。