主要材料图。 *这个石锅牛肉拉面真的超级好吃!
小锅中加入纯牛奶和饮用水,中小火煮沸。 *因为有牛奶,所以容易溢锅,一定要注意!
牛奶沸腾后,加入面饼,将面饼煮软。 *牛奶沸腾后会有浮末,可以将浮末撇去。
加入辛拉面里的蔬菜包和粉包,搅拌均匀。
加入泡菜和切片火腿肠,拌匀。
煮沸后,打入鸡蛋,搅散,使蛋液裹在面条上。
出锅后撒上葱花点缀即可。
因为我特别不喜欢喝汤,所以我煮好之后盖盖焖了10分钟,让面条充分吸收了汤汁! 喜欢喝汤的小可爱,煮好直接倒入碗中即可。
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1⃣️这里用的全脂牛奶,和饮用水的比例是1:1。 *如果用脱脂牛奶,那么和饮用水的比例则变为3:1。 2⃣️泡菜本身也有咸味,所以注意粉包总量。 3⃣️可以加入自己喜欢的蔬菜同煮,也可以在最后放上芝士。