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青笋白耳炒蛋
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作者:
麦太
青笋与白木耳都是排毒养颜的好东西,这道菜十分适合夏日配上一碗绿豆粥食用,清热解暑。
用料
莴笋
1根
银耳
4朵
鸡蛋
2个
盐
少许
白胡椒
少许
大葱
2截
青笋白耳炒蛋的做法步骤
步骤 1
银耳泡发后切成碎丁备用
步骤 2
将鸡蛋打散,拌入银耳,并加少许盐拌匀
步骤 3
锅中放少许橄榄油烧热,放入大葱爆香
步骤 4
丢入切成薄片的莴笋翻炒
步骤 5
莴笋断生后倒入银耳鸡蛋液,并加入胡椒与盐调味
菜谱创建时间:2012-09-02 23:38:27
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