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香煎猪扒（不含面包糠版）
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作者：
Jessica_Hau
用料
香煎猪扒（不含面包糠版）的做法步骤
步骤 1
用菜刀的刀背将猪扒以横纵的方向轮流敲打，拍打至猪扒有点变薄即可。
步骤 2
加入淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、盐搅拌均匀，研制15-20分钟即可。
步骤 3
鸡蛋打好，再将猪扒放进去，两面均裹好鸡蛋液。
步骤 4
热锅冷油，将裹好鸡蛋液的猪扒放进去油煎，煎至两面金黄，肉扒中间变色即可。
步骤 5
出锅啦，不含面包糠的猪扒煎制成功！
菜谱创建时间：2020-09-08 15:01:38
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