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【孩子的晚餐】照烧鸡腿肉盖浇饭
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作者：
爱厨房的燕尾蝶
用料
【孩子的晚餐】照烧鸡腿肉盖浇饭的做法步骤
步骤 1
超市买的大鸡腿2个
步骤 2
去皮去骨分成小块
步骤 3
加姜、料酒、生抽、盐腌制15-20分钟
步骤 4
配料准备：小把海鲜菇切段，小把葱切段
步骤 5
热油下锅，鸡肉翻炒
步骤 6
炒至鸡肉全部变白
步骤 7
加入照烧酱，加入海鲜菇，继续翻炒 照烧酱是我在淘宝上买的，味道很不错，没有的可以到淘宝上搜或者加我发链接。 不想用照烧酱的也可以换成蚝油，味道不一样，但一样也好吃😋
步骤 8
炒1-2分钟至海鲜菇变软
步骤 9
加入适量水，烧开调小火，盖上锅盖焖煮6-8分钟
步骤 10
打开锅盖，收汤汁至这样就差不多了，加入葱，胡椒粉，起锅。家里有白芝麻的也可以洒点白芝麻。
步骤 11
装在盘子里或者直接淋在饭团上面即可
步骤 12
味道咸鲜，带点甜，儿子把菜和饭拌在一起，把这坨米饭吃了又盛了一碗
步骤 13
再配点水果，打发正在长身体的小子，简简单单又一餐。😁
菜谱创建时间：2020-09-08 18:23:05
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