酸豆角炒肉丝

肉丝放入生抽+老抽+料酒和盐腌制十分钟。

小米椒斜切成片，蒜切片备用。

准备酸豆角，这是之前豆角便宜的时候自家腌制的。

起锅烧油放入姜蒜和小米椒炒出香味下入腌制好的肉丝炒至变色。

放入酸豆角翻炒均匀即可出锅。

开胃好吃又下饭的酸豆角炒肉丝完成。