酸奶小蛋糕

玉米油加入酸奶混合搅拌，加入蛋黄，蛋清放冰箱，再加入面粉，Z字形搅拌；

预热烤箱135度10分钟，蛋白分三次加入糖，出现小尖勾即可，蛋黄蛋白混合翻拌；

倒入模具中，横5的方向放进去，烤箱中层135度45分钟，最后转150度5分钟。