新鲜的栗子洗净。
用刀切十字花,这样容易入味。
就这种话梅。
把两样一起放高压锅,加水煮三十分钟,待气放完,就可以出锅了,酸酸甜甜的特别好吃。
栗子一定要切十字刀,这样容易入味,吃时也容易,剥皮。 话梅的量可以根据自己的口味定,喜欢吃重口味的多放点,口味淡的少放点。