彩虹炒饭_魔芋米版 (减脂期必备🌸)

准备食材 洗干净

看下全不全 这是用到的简单的调味料 非常基本了 油可以用其他的

⭐️这步非常重要 需要将魔芋米冲洗2遍后放入锅中 小火 烤干水分 感觉到魔芋米水分差不多烤干了 就出锅

魔芋米需要经历一个从不灵不灵发光面到哑光的过程 干燥的魔芋米是美味升级的关键✌ 这和最好吃的粒粒分明的炒米饭一个道理

葱切葱花 黄瓜 胡萝卜 洋葱切丁 毛豆煮水后捏出豆粒粒

👉Tip 黄瓜里面籽的部分炒起来会出水 切掉它 直接吃掉

蛋蛋搅碎 炒之盛出备用

开始热处理 倒油 酌量

油热放入花椒 香味出来后捞出来

放入葱花炒出香味 放点盐 继续炒

再放点生抽 炒 这时候已经很香了🤪

放胡萝卜丁 要搅匀 确保它们沾上油 生胡萝卜很多人嫌弃 可是沾油炒熟后 味道完全新生👏 可以中小火多炒下 胡萝卜断生营养也更好

放虾仁 可以放整虾仁 也可以如图切小 继续炒

依次放入洋葱黄瓜毛豆 炒到洋葱辣转甜就ok啦 然后拿勺子挖一勺 尝咸淡 淡了可以追加盐或者生抽 咸了就吃完多喝水下次注意哈

找出你家最好看的盘子 嘻嘻 装盘

多拍两张 拍完就可以吃了🎃