先将百香果放入冰箱冷冻室,过一夜之后取出。
等百香果的表皮稍微发软之后,用刀对半切开。切记,小心别伤到手。
用勺子挖出还处于冷冻状态的果肉
挖出来后的果肉可以放入保鲜盒或保鲜袋,冰箱冷冻室继续保存。吃的时候拿出一块,风味依旧……
剩余的果壳,可以继续再加工成果铺。因为我不爱吃甜的,所以都丢弃了。