素食～酱烧南瓜四季豆，秋季饮食重在降火去燥🙏

做法： 1、南瓜洗净连皮切块。四季豆切小段。豆腐洗净切小方块。姜切片。

2、热锅下油，将豆腐煎至金黄色装起备用。利用余油慢火炒香姜和豆瓣酱，再倒南瓜和四季豆爆炒香，倒入适量热开水和鲜蔬粉，将南瓜煮至粉糯，最后豆腐回锅稍煮，勾芡即成。

🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。