煮好的鸡蛋去皮用叉子撵碎,研磨适量黑胡椒和盐调味
生菜洗干净切碎
牛肉火腿片煎一下切碎
鸡蛋、生菜、火腿放入一个碗中,倒入酸奶,搅拌均匀,粘稠即可
全麦面包用刀在中间切开,塞进去即可
量根据人数调整,配方量为1人 酸奶用简醇,或者自制无糖酸奶,全麦欧包要买无糖真全麦那种,如果时间来得及可以蒸2分钟 如果不是减脂期可以用沙拉酱替换酸奶