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牛肉手擀面（高颜值美味早餐）
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作者：
阿肉11
用料
牛肉手擀面（高颜值美味早餐）的做法步骤
步骤 1
凉水和碱面盐巴混合均匀，一边倒入一边搅拌成絮状
步骤 2
活成面团，醒30分钟，再揉一会，再醒30分钟，再揉一会，醒一小时
步骤 3
案板撒干淀粉，擀薄片
步骤 4
然后折起来。切宽面丝
步骤 5
撒一点点淀粉抖一抖。抖掉多的粉放袋子密封保存，冰箱过夜冷藏即可
步骤 6
牛肉冷水下锅加小葱料酒煮出血沫，捞掉血沫，冷水冲洗干净，冷锅放牛肉，各种配料。电饭锅煮饭功能煮1小时即可。最后十分钟放胡萝卜去炖，牛肉放酱汁里面冰箱过夜冷藏
步骤 7
水开放面条🍜。煮到里面变透明，
步骤 8
倒入面汤，再淋上一点牛肉高汤，马上牛肉片，撒香菜即可
菜谱创建时间：2020-09-09 09:18:46
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