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丝瓜鸡蛋饼丨一早上吃好几张、越吃越上瘾。
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作者：
轻饭
用料
丝瓜鸡蛋饼丨一早上吃好几张、越吃越上瘾。的做法步骤
步骤 1
准备好所需要的食材！！！！
步骤 2
将丝瓜去皮后，切成小粒，火腿肠切丁
步骤 3
丝瓜丁、火腿丁放入碗里，加入2个鸡蛋搅拌一下
步骤 4
然后放入面粉，加入少许的清水搅拌均匀，调成糊状
步骤 5
然后放入盐、蚝油和五香粉搅拌均匀，放置15分钟
步骤 6
锅内刷上一层薄薄的油，开中小火，倒入面糊，把面糊糊抹平，修整成饼的形状，煎至圆饼的边微微翘起，用锅铲扁一下，翻面
步骤 7
煎饼翻面后，在锅中央淋入3汤匙的清水，然后迅速盖上盖子，利用蒸汽把饼焖熟。最后煎至2面金黄就可以出锅了。
步骤 8
盛出装盘即可！！！！！
菜谱创建时间：2020-09-09 10:41:15
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