牛肉切小丁,不要太碎,有点颗粒感
西红柿切丁,蒜切碎,葱切葱花
锅内喷少许橄榄油,放入牛肉翻炒变色盛出备用
另起锅,喷少许橄榄油,葱花蒜末西红柿一起放入锅中,中火翻炒出红油
放入炒好的牛肉,翻炒均匀,少许白胡椒粉,盐,生抽、蚝油调味
荞麦面条提前浸泡一小时,沸水下锅煮半分钟,捞出过凉水
随便搭配蔬菜就可以吃了,生菜或者苦苣,又或者烫几颗小油菜
荞麦面条要用无言无小麦粉的,减脂期不要用挂面,因为挂面含盐量太高