＂一面情深＂～不用澄粉也可以做出很好吃的粉蒸胡萝卜丝

胡萝卜用擦子擦成细丝，泡在盐水里10分钟左右。

用纱布把泡好的胡萝卜丝拧干，一定尽量拧到最干，要不拌面会粘的。

倒入一勺橄榄油拌匀

分次少量的加入面粉。

用双手抓拌均匀，直到每根胡萝卜丝被面粉裹住，切记不要太多。

6. 把拌好面的胡萝卜丝放入铺上干屉布笼屉蒸。上气后蒸五分钟左右即可。

7. 蒸好后，依次放葱末、蒜末、盐、干辣椒丝，油里放花椒粒，烧热后浇上，拌匀即可开吃。

装盘开吃啦！