有啥放啥的五仁馅

坚果炒熟或烤熟放凉，弄碎（切，剪，擀，料理机都可以），不要太碎了。果脯类的切条不切也行！我第一次做的有点太碎了，第二次尝试整个花生的也不错，核桃还是要擀一下的否则太大了不好揉圆。芝麻虽然小但最好也擀一下，这样出香味。

低粉和糯米粉混合不用放油炒熟，炒至微黄不生即可，也可以烤熟，170°烤15分即可，放凉备用！

准备一个碗，加入白开水，蜂蜜，糖，油，白酒，网一个方向搅拌两分钟，乳化。

乳化好的液体倒入五仁馅中，迅速搅拌混合均匀！

糯米粉和低粉分两次加入拌好的五仁馅中，搅拌均匀一定要多搅拌，越均匀越好，捏成团备用，最好捏紧实点，否则后面包的时候容易散。