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蒜香烤鱼（烤箱）
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作者：
快乐羊一
用料
蒜香烤鱼（烤箱）的做法步骤
步骤 1
大量的蒜切厚片
步骤 2
海鱼洗干净
步骤 3
调一碗酱汁，盐+糖+番茄酱+酱油+蚝油+水，尝好味道，适量调整盐和糖
步骤 4
不粘锅放入鱼，煎到两面金黄酥脆
步骤 5
煎好，放进铺好锡纸的烤盘上
步骤 6
锅里留油，下入蒜片，煎到金黄，有蒜香
步骤 7
倒入调好的料汁大火5分钟
步骤 8
把酱汁浇到鱼上，放入烤箱下层，上下火150°烤15分钟，根据每个人自己的烤箱调整温度
步骤 9
中途酱汁沸腾3-5分钟后加盖锡纸避免烤糊
步骤 10
酱汁颜色变深后，取下锡纸，再撒上一点葱花，130°烤2分钟后取出
步骤 11
完成
蒜香烤鱼（烤箱）的小贴士
不辣，加了番茄酱，酱汁烤后味道很香，适合不吃辣的老人小孩。
菜谱创建时间：2020-09-09 20:15:31
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