用APP打开 
超下饭的酸辣鸡杂
120人浏览 1人收藏 0人做过
作者：
smile蔷薇
用料
超下饭的酸辣鸡杂的做法步骤
步骤 1
准备步骤： 1.将鸡杂处理干净，焯水，备用。 2.制作油泼辣子（准备辣椒面/白芝麻/盐）将油烧热，泼在材料上即可。 3.将酸豆角，泡椒，葱头，辣椒，蒜切好备用。
步骤 2
先将青椒/泡椒/大蒜/葱头，倒入锅中，翻炒，加入盐调味
步骤 3
倒入酸豆角继续炒，加入鸡杂翻炒，放盐/蚝油/味极鲜调味，最后加入自制的油泼辣子（可以加辣椒，少放些油），大火翻炒，出锅。
步骤 4
盛盘，再加三碗饭🍚🍚🍚
超下饭的酸辣鸡杂的小贴士
油泼辣子，泼油的油温不可过高，可以用筷子尝试，筷子放入油里，周围有些许小泡就可以了。
菜谱创建时间：2020-09-09 21:51:47
评分 8.0 49 人做过
评分 7.8 28 人做过
评分 8.0 45 人做过
评分 7.6 1023 人做过
评分 7.6 1521 人做过
评分 7.9 447 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.4 2088 人做过
评分 8.2 156 人做过
评分 7.9 67 人做过
评分 8.0 121 人做过
评分 8.4 1557 人做过
评分 8.2 3453 人做过
评分 8.0 177 人做过
评分 7.5 887 人做过
评分 7.8 224 人做过