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锅内水煮开 加适量盐和油 加意面煮12分钟 煮完把面捞出沥干 煮面水留着备用 煮面期间 蒜切片 洋葱切末 番茄切碎 香菇切片

蛏子和鱿鱼焯水1分钟备用

蛏子去壳 撕去黑膜备用

开中小火 锅内加适量油 依次下蒜片洋葱爆香 放入番茄碎煸炒出汁

加香菇翻炒

再加适量意面酱和煮面水炒至浓稠 加鱿鱼、蛏子拌匀

我买的小高姐推荐的这款意面酱

将意面倒入锅中拌匀 加适量盐 黑胡椒调味 翻拌均匀后关火盛盘

擦上适量帕玛森干酪即可
1、关于煮面时长:意面包装上有写煮面时长 在这基础上加2分钟 我用的通心粉 需要比细长意面多煮几分钟 2、我用的都是家里现成的食材 香菇也可用口蘑来做 蛏子鱿鱼可用虾、蛤蜊等食材














