猪肉提前腌制半小时,放黄酒2勺,生抽2勺,白胡椒1/3勺,盐1/3勺,淀粉半勺
葱姜放肉里,准备好食材
先放花椒(如果放辣椒此步改放干辣椒🌶️)
中火🔥花椒慢慢有香味发黑
放肉
大火🔥煸炒
放菜花,大火🔥
放1/3炒勺生抽,半炒勺水
收汁
家常菜