低温鸡胸（小美）

鸡胸肉加所有调料一起抓匀，腌30分钟以上，最好腌过夜更入味。

然后用真空机抽真空。

TM6，放入刀头保护架，主锅加入水至最高水位以下，设置烧水功能将水烧至65度。然后把真空好的鸡胸放进去，让水没过鸡胸，然后挑出慢煮功能，设置60分钟/65度，启动即可。

这是放入鸡胸后的样子。

时间到，将鸡胸取出来切块摆盘即可，鲜嫩多汁的低温鸡胸就做好了。

喜欢表面焦香的还可以在平底锅煎一下，把表面煎黄即可。

口味重的还可以配上酱汁，蘸料等等一起吃。但是我觉得就这么原汁原味也很好吃了呢。