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扁肉
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作者:
凹乌
男盆友想吃,就做给他吃🤣
用料
扁肉皮
300g
肉馅
黑猪肉(前腿肉)
350克
鸡蛋
1个
胡椒粉
少许
盐
2克
酱油
1.5勺
地瓜淀粉
少许
生抽
2勺
鱼露
1勺
味精
2克
麻油
0.5勺
蚝油
1勺
扁肉的做法步骤
步骤 1
猪肉洗净擦干,切块,将肉馅所用调料和猪肉块一同放入破壁机打成肉馅。
步骤 2
开始包。
扁肉的小贴士
此菜谱是为了记录,无图。 肉馅选用猪的前腿肉,Q弹嫩滑。
菜谱创建时间:2020-09-10 22:03:06
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