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豆浆➕牛奶➕炼乳 小火煮至温热,加入泡软的吉利丁 搅拌均匀

倒入模具中 冷藏三小时 切成合适的大小备用

糯米粉➕玉米淀粉➕细砂糖➕牛奶搅拌均匀过滤一遍

盖上保鲜膜 扎几个洞洞 水开大火蒸15分钟(内部没有白芯即可)

趁热加入黄油 用手揉至 黄油吸收

最终成品 拉超级长~包保鲜膜冷藏2小时

蛋黄➕糖 搅拌均匀 ;筛入玉米淀粉 搅拌均匀

豆浆煮至周围冒小泡

倒入蛋黄中 边倒边搅拌

过滤回锅

开小火不停搅拌 煮至粘稠 表面贴保鲜膜冷藏备用

案板撒熟糯米粉 先搓成圆柱再切成六分

擀薄

淡奶油打至硬性纹理

卡仕达酱打至顺滑后与淡奶油混合均匀

挤入一半卡仕达奶油 放上奶冻

再挤入一半卡仕达奶油,像包包子一样包好

再撒上黄豆粉~完事了~














