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五花肉焖黄豆
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作者:
学儿的小厨房
味型:咸鲜味 技法:汆,炸,焖 成菜特点:肉质耙软,肥而不腻,色泽棕红
用料
主料
精五花肉
辅料
黄豆,美人椒
调料
料酒,姜葱蒜,胡椒粉,基本味,十三香,糖色,香油,生抽,白糖
五花肉焖黄豆的做法步骤
步骤 1
锅入料酒汆五花肉~5成以上炸一下五花肉~底油白糖熬出唐色加入清水~下主辅料~调味~主辅料烧耙软~加入生抽,白糖,胡椒粉 勾芡 明香油出锅。
菜谱创建时间:2020-09-11 10:43:16
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