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不吃会想念的“炒鸡胗”
522人浏览 36人收藏 0人做过
作者：
dori靓
用料
不吃会想念的“炒鸡胗”的做法步骤
步骤 1
鸡胗洗干净，切片，加入料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓一抓。
步骤 2
抓了一会儿后，别忘了把姜丝丢进去一起腌。抓完可以再撒点淀粉。
步骤 3
柿子椒切丝，蒜切片。
步骤 4
油烧热，腌制好的鸡胗下锅，炒出的水必须倒掉，再加油煸炒。
步骤 5
倒了水后再煸炒的样子。
步骤 6
加入适量老抽翻炒。
步骤 7
加入柿子椒+蒜片翻炒，再加入盐、蚝油和豆瓣酱。
步骤 8
米饭盛好了吗？快吃吧！
不吃会想念的“炒鸡胗”的小贴士
1.煸炒鸡胗出的水必须倒掉。
菜谱创建时间：2020-09-11 11:26:50
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