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2人食快手爆炒香麻土豆鸡腿肉
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作者：
嘟妈记录
用料
2人食快手爆炒香麻土豆鸡腿肉的做法步骤
步骤 1
备料
步骤 2
把蒜头打成蒜泥
步骤 3
土豆去皮，切块备用（喜欢吃软一点的也可以蒸一下）
步骤 4
热锅冷油，姜片爆炒
步骤 5
放鸡（不用提前腌制）
步骤 6
放蒜泥
步骤 7
炒至金黄变色
步骤 8
放干辣椒跟花椒炒香
步骤 9
放土豆炒一炒，土豆也可以换成南瓜（提前蒸熟）/芹菜等，喜欢吃辣的朋友也可以加辣椒圈
步骤 10
加常温水，大火烧开后转小火炖5~10分钟，盖锅盖
步骤 11
炖的过程中烫个青菜，收拾一下战场
步骤 12
开盖，大火收汁，不断翻炒，收到没什么汁了就起锅
步骤 13
完成
2人食快手爆炒香麻土豆鸡腿肉的小贴士
姜是主角，可以多放些，姜味越浓越好吃
菜谱创建时间：2020-09-11 11:28:41
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