用APP打开 
花生炖猪脚(偷师阿老师菜谱)
1319人浏览 36人收藏 0人做过
作者：
stefaniehui
用料
花生炖猪脚(偷师阿老师菜谱)的做法步骤
步骤 1
猪脚焯水，去除血沫洗净备用，酒酿只保留汁水，加入料酒，生抽和老抽，调制酱汁
步骤 2
花生加水，提前进行泡发，备用
步骤 3
猪脚加入密封袋，加入肉桂，话梅，八角，香叶，冰糖，葱白，姜，黑胡椒，再加入步骤1中调制好的酱汁，放入冰箱中腌制1到2个小时
步骤 4
将腌制好的猪脚倒入锅中，加入泡发好的花生，加水没过猪脚，大火烧开
步骤 5
大火烧开后转中小火炖煮1个半小时后，开锅检查猪脚炖煮的火候，以及汁水的状态
步骤 6
加入少许盐调节味道，最后大火收汁出锅
菜谱创建时间：2020-09-11 11:52:20
评分 8.2 248 人做过
评分 7.1 870 人做过
评分 8.4 138 人做过
评分 8.5 1075 人做过
2 人做过
评分 7.7 167 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 405 人做过
评分 8.2 802 人做过
评分 8.4 361 人做过
8 人做过
评分 7.4 2053 人做过
评分 7.8 13 人做过
评分 8.5 122 人做过
评分 8.3 1254 人做过
3 人做过