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中种面团一个,前天晚上做出来冷藏过夜备用http://www.xiachufang.com/recipe/105841717/

除黄油以外的材料放进面包桶,揉出粗膜加黄油,揉至手套膜,控温,进行一次发酵

烤箱180°,不用预热,5分钟烤箱

料理机打成粉

奶粉糖拌匀,一点点加牛奶拌匀,看状态 (手一抖牛奶加多了,放到锅里又收汁了😂)

收汁之后放冰箱冷藏备用

戳洞不塌馅不回缩
分成150克一个面团,多余的面团可以做其他口味的

擀成长方形,抹匀芝麻馅儿,卷起来

切2刀

编成麻花

首尾卷起

放入吐司盒2发

烤箱170°,烤25分钟














